Col Dovigo
Sant'Ivàn Pinot Grigio Breganze DOC
Anbaugebiet: Breganze, Veneto
Rebsorte: Pinot Grigio 100%
Boden: Vulkanischer Terroir
Reberziehung: Kordonerziehung
Empfohlene Speisen: Ideal zu Vorspeisen, fisch- und eibasierte Gerichte sowie auch alle Arten Gemüserisotto
Serviertemperatur: 8 – 10°C
Alkoholgehalt: 13.00 %
Rivole Breganze Bianco DOC
Anbaugebiet: Breganze, Veneto
Rebsorte: Tai 55%, Chardonnay 37%, Sauvignon 8%
Boden: Vulkanischer Terroir
Reberziehung: Kordonerziehung
Empfohlene Speisen: Ideal zu Vorspeisen, fisch- und eibasierte Gerichte sowie auch alle Arten Gemüserisotto
Serviertemperatur: 8 – 10°C
Alkoholgehalt: 13.00 %
Paezza Breganze Rosso DOC
Anbaugebiet: Breganze, Veneto
Rebsorte: Merlot 100%
Boden: Vulkanischer Terroir
Reberziehung: Kordonerziehung
Empfohlene Speisen: Ideal zu Fleischgerichte und traditionelle Innereiengerichte (Leber, Niere)
Serviertemperatur: 16 – 18°C
Alkoholgehalt: 13.00 %
Suam Veneto Rosso IGT
Anbaugebiet: Breganze, Veneto
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45%
Boden: Vulkanischer Terroir
Reberziehung: Kordonerziehung
Empfohlene Speisen: Gegrilltes und am Spiess zubereitetes rotes Fleisch, Schmorgerichte sowie Hartkäse und gereifte Käsesorten
Serviertemperatur: 16 – 18°C
Alkoholgehalt: 14.50 %
Torcolato Breganze DOC
Anbaugebiet: Breganze, Veneto
Rebsorte: Vespaiola 100%
Boden: Vulkanischer Terroir
Reberziehung: Kordonerziehung
Empfohlene Speisen: Passt hervorragend zu Trockengebäck sowie zu Edelpilzkäse (z. B. Gorgonzola oder Roquefort)
Serviertemperatur: 10 – 12°C
Alkoholgehalt: 13.00 %
